Wir gehen gemeinsam durch die Phasen der Kaffezubereitung. Dabei betrachten wir zuerst, wo wir Säure und Bitterkeit auf unserer Zunge schmecken. Mit dem Wissen brühen wir dann unseren ersten Kaffee / Espresso und tasten uns Schritt für Schritt an ein balanciertes Getränk.
Natürlich nutzen wir dazu deine eigene Kaffeemaschine und Mühle in deinen eigenen vier Wänden. So kannst du dir gewiss sein, das du wirklich mit deinen Mitteln das Geschmackserlebnis immer wiederholen kannst.
Ich bin Marcus. Seit 2018 bin ich stolzer Besitzer einer Rocket R58 sowie einer Niche Zero. (Der Weg zu meiner Mühle hatte auch 2-3 Etappen) Vom blutigen Anfänger bis heute habe ich viele Erfahrungen gesammelt und so einige Kilo Kaffee in Espresso verwandelt.
Immer wieder erlebe ich Menschen, denen ihr Kaffee zu "bitter" oder "sauer" ist. Die Enttäuschung wächst, wenn man sich dann einen teuren Vollautomaten oder einen Siebträger kauft, aber weiterhin unzufrieden mit den Ergebnissen ist. Ich möchte mein mir erarbeitetes Wissen teilen und mehr Menschen die tolle Welt des Kaffees und seiner Aromen zeigen.
Du kannst nach der Schulung jede Kaffeebohne an deiner Maschine einstellen und dein individuelles Geschmackserlebnis erreichen.
Du hast dich noch nicht entschieden ob Kaffeevolautomat oder Siebträger, oder du weißt nicht welche Maschine die Richtige für dich ist? Ich helfe dir gerne weiter.
Jede Maschine benötigt Pflege. Ich zeige dir die richtige, tägliche Pflege speziell für deine Maschine.
Im Raum Sinsheim, Heidelberg, Mosbach, Heilbronn und Eppingen komme ich zu dir.